Nos últimos anos, o jejum intermitente e a dieta low carb ganharam destaque entre pessoas que buscam perder peso e melhorar a saúde. Mas será que essas práticas realmente funcionam? Um estudo recente publicado na revista ABC Cardiol trouxe respostas científicas sobre como o corpo reage a essas estratégias alimentares — e os resultados são surpreendentes.
🔬 O Estudo: O Que Foi Analisado?
A pesquisa acompanhou cerca de 500 pessoas ao longo de dois anos, divididas em dois grupos:
- Grupo 1 (experimental): praticava jejum intermitente de 16 horas, de 3 a 4 vezes por semana, combinado com uma dieta low carb, consumindo menos de 130 gramas de carboidratos por dia.
- Grupo 2 (controle): manteve sua alimentação habitual, sem restrições específicas.
Ao fim do período, os pesquisadores observaram uma série de benefícios significativos no grupo que seguiu o jejum intermitente aliado à dieta com poucos carboidratos.
✅ Os Benefícios Observados
Os participantes do grupo experimental apresentaram:
- Perda de peso corporal
- Redução dos níveis de glicose em jejum
- Diminuição da hemoglobina glicada (indicador importante para controle do diabetes)
- Redução do colesterol LDL (o “colesterol ruim”)
- Menor ocorrência de lesões vasculares (tanto micro quanto macrovasculares)
Essas melhorias indicam que a combinação de jejum intermitente e dieta low carb pode ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares e frear a evolução do pré-diabetes.
🩺 Doenças Associadas ao Pré-Diabetes que podem ser evitadas
Entre as complicações que essa estratégia alimentar ajudou a evitar, destacam-se:
- Retinopatia: doença que afeta os olhos e pode causar cegueira;
- Neuropatia: danos aos nervos, especialmente nos pés e mãos;
- Angina: dor no peito causada por má circulação nas artérias do coração.
Essas condições são comuns em pessoas com pré-diabetes ou diabetes tipo 2 e estão diretamente relacionadas à saúde vascular.
📣 A Palavra dos Especialistas
O cardiologista Dr. Rizzieri Gomes, que participou do estudo, destacou:
“Além de ajudar no emagrecimento, essas práticas trazem inúmeros benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes. Mas é importante consultar um profissional antes de iniciar qualquer mudança na dieta.”
🤔 Jejum Intermitente é Para Todo Mundo?
Apesar dos benefícios, é importante lembrar que cada organismo reage de forma diferente. O jejum pode não ser indicado para:
- Gestantes ou lactantes
- Pessoas com histórico de transtornos alimentares
- Indivíduos com certas condições metabólicas
Por isso, a orientação de um nutricionista ou médico é essencial antes de adotar esse tipo de estratégia alimentar.
Um Caminho Promissor, Mas Com Responsabilidade
Os resultados do estudo reforçam o potencial do jejum intermitente aliado à dieta low carb como ferramenta de saúde preventiva. Porém, como tudo na ciência da nutrição, o equilíbrio e a personalização são as chaves.
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fonte: Mundo Boa Forma